1週間前に ￥129 + 税 の 半額 で購入
袋内でまぶして放置（漬け込むだけ）
大根、きゅうり、なすのイラストがパッケージに表示されていましたが
大根（いちょう切り）で挑戦しました。
みじん切り、拍子切り、千切りは20分漬け
5mm幅うす切りは30分漬け
もみ×2、ねば×2、繰り返し
只今、放置中。すだちをしぼって醤油で食べる予定です。
3袋入
その1時間後･･･
ねばねば、とろーん。
大根の歯ごたえもよく、短時間で漬け物が完成しました。
とろり、ねばねば成分は、増粘多糖類・オクラ・昆布によるものだそうです。
