レアチーズケーキの土台にグラノーラ ゼラチンではなく寒天で

特にイベントがなくて、お菓子を手作りする時、食べたいから作るというより、材料が格安で手に入った時に作ります。

その日は突然来るので、ヤル気モードに自分を持って行かなくてはなりません。

クリームチーズ200ｇは通常価格で、生クリームは半額で購入しました。

作ろうと思う決め手は、動物性生クリームが半額で手に入った時が多いです。

　　

フルグラチョコクランチ＆バナナは￥558の2割引きで購入。

このケーキを作る少し前に購入していて、ヨーグルトをかけて食べていました。

余っていたので使用。

　

本当はゼラチンで固めるのですが、寒天の半額商品を見付けたので代用することにしました。

　

まだ固まって無い状態。

冷蔵庫で7時間冷やし固めた状態。

以前は土台にクッキーやビスケットを砕いて敷き詰めていましたが、

何となくで使ってみたグラノーラが新鮮で、はまってしまいました。

グラノーラのサクッと感はなくなってしまいますが、しっとりなのも

おいしいです。

今回はゼラチンでなく寒天を初めて使用しましたが、食感や味に問題なし。

寒天をふやかすのが、少し手間でした。

出来具合を確かめるなんて言うのは口実で、夕食後にスプーンでほじってつまみ食いしてしまいました。

ホールを切らずにスプーンで突き刺す時、ささやかですが

”小さな贅沢”を

味わえた気になります。

明日、カットして食べます。