とりむね肉の下ごしらえに かき醤油とチューブ生しょうが

ドラッグストアで見付け、割高かな？と

買い物かごに入れる手がいったん躊躇しましたが

結局は in ！

・かき醤油　600ml　￥501 の 半額 + 税　アサムラサキ

モンドセレクション最高金賞の印字が目に入りました。

牡蠣エキスが詰まってそうで、味を想像するだけで楽しみです。

玉子かけご飯、納豆、冷や奴、チャーハン、肉じゃが･･･

これ一本で 簡単料理、濃厚つゆ！

時短主婦の強い味方ですね。

・本生 生しょうが 40g ￥170 の 半額 + 税　Ｓ＆Ｂ

チューブ入りの生姜やわさび、辛子は各メーカーのパッケージも

似ているし、特売があったりと価格がさまざま。

それぞれに比べたこともなく、どれが本当に良い物なのか

はたして今回買った値段が安いのか高いのか･･･。

それすら分からずに半額シールだけで、かごに入れたようなものです。

1kg￥398 で 買ったとりむね肉をぶつ切りにして、

オールパンに入れ、かき醤油にひたしました。

アサヒ軽金属工業のオールパンは、取っ手が外せるので

器代わりに使えたり、ボール代わりにしたり本当に重宝します。

焼く、煮る、蒸す、我が家では活躍しています。

　

原材料にみりんやアルコールが使われているので、お肉が

柔らかくなりそうな気がしました。　

しょうがも入れたらおいしいかな～程度で

適当に生しょうがも絞り出し。

　

一部は袋に入れて冷凍庫へ。

凍らせた方が、味が染みこみやすいと聞いたことがあります。

それに１kgを一回で食べきるのは、多すぎるので。

こうやって、冷凍庫のちょい置き保存は増えていくのですが･･･。

オールパンはラップして冷蔵庫へ。

一晩寝かして、味がたっぷり染みわたると良いです♪

明日、ヘルシーグリルモードでレンジ調理します。