夜ご飯を新中学３年生の娘にまかせました ～麻婆豆腐～

仕事から帰宅すると、すぐ食事が食べられるなんて理想的。

素を使った料理なら、料理初心者でもできる！！

しめしめ・・・娘に頼ろう。

コロナ休日で相当暇すぎるせいか、料理に興味を持ち始めてくれているようです。一緒に作ると、私が見ているせいで作りづらいそう。私がつい口出しをしてしまうことで、自分のペースで出来ないみたいです。

それなら留守の間に作ってもらいましょう！！

ヱスビー食品 中華料理用調味料

麻婆豆腐の素 中辛￥220 の 半額 + 税　

原産国が中国でした。以前、軽トラックの荷台に直置きで積まれた大量の漬け物画像（中国の漬け物工場）をネットで見ました。その時から、中国産を出来るだけ避けようとするようになりました。今回は見落としで、購入。

添加物系は入ってなさそうなので、使います。

いつもは、丸美屋の素を使います。こちらの中辛は、まぁまぁ舌がひぃひぃしました。

しいたけの切り方がそろっていて◎。私なら厚め薄めmixの適当サイズ。

とろみ加減も良かったです。

みどり色がなかったので枝豆は後入れで入れるようすすめました。

ほんと、助かります♪